พบ "หลุมยุบยักษ์" ที่ประเทศจีน แหล่งรวมต้นไม้ สายพันธุ์โบราณ

พบ "หลุมยุบยักษ์" ที่ประเทศจีน

แหล่งรวมต้นไม้ สายพันธุ์โบราณ

เมื่อช่วงต้นเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา สำนักข่าวซินหัวจากประเทศจีน ได้รายงานว่ามีการค้นพบหลุมยุบยักษ์ ในเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง (Guangxi Zhuang) ที่อยู่ทางตอนใต้ของจีน และภายใต้หลุมยักษ์ก็ได้พบหมู่ต้นไม้โบราณที่มีความสูงเกือบ 40 เมตร

🕳️"หลุมยุบยักษ์"

จางหย่วนไห่ นักธรณีวิทยาของประเทศจีนได้เผยว่า "หลุมยุบยักษ์นี้อยู่ใกล้หมู่บ้านผิงเอ๋อของตำบลหลัวซี มีความกว้าง 150 เมตร ยาว 306 เมตร ลึก 192 เมตร และคาดว่ามีปริมาตรเกิน 5 ล้านลูกบาศก์เมตร โดยด้านในกำแพงหลุมยุบยังมีถ้ำขนาดใหญ่อีก 3 แห่ง ส่วนด้านล่างหลุมยักษ์มีป่าดิบชื้นสภาพดีที่มีต้นไม้โบราณเติบโตอยู่"

🌎"แอ่งหินปูน"

หลุมยุบขนาดยักษ์หรือที่ประเทศจีนเรียกว่า "เทียนเคิง" หมายถึงแอ่งหินปูน (Doline) เกิดจากการละลาย ของหินปูนแล้วเกิดการยุบตัวลงของถ้ำ ปรากฏการณ์นี้มักพบได้ในประเทศที่มีลักษณะทางธรณีวิทยาเฉพาะ อย่างในประเทศจีน เม็กซิโก ปาปัวนิวกินี เป็นต้น

🔎"ผลจากการสำรวจ"

เฉินลี่ซิน หัวหน้าทีมสำรวจถ้ำกว่างซี 702 กล่าวว่า "ต้นไม้โบราณที่เติบโตด้านล่างหลุมยุบยักษ์นี้มีความสูงเกือบ 40 เมตร ในขณะที่พืชในร่มมักจะเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ความสูงแค่ระดับหัวไหล่เท่านั้น หลุมนี้พวกเขาต้องโรยตัวลงไปลึกมากกว่า 100 เมตร เพื่อจะเข้าไปสำรวจถึงก้นหลุม"

อย่างไรก็ตามหลุมยุบยักษ์นี้ไม่ใช่เรื่องใหม่อะไรสำหรับคนในอำเภอเล่อเย่ เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง ที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศจีน เพราะนี่ถือเป็นหลุมที่ 30 แล้ว ที่ถูกค้นพบในอำเภอเล่อเย่

ข้าวลืมผัว..ไม่รู้ว่ามันจะดีอร่อย แค่ไหนถึงลืมผัวได้เมื่อได้กินข้าวนี้

เราเคยได้ยินหรือเคยได้อ่านเรื่องผักลืมผัวลืมเมียกันมาบ้างแล้ว..แต่คราวนี้มี ข้าวลืมผัวมาอีก ข้าวลืมผัวไม่รู้ว่ามันจะดีอร่อย แค่ไหนถึงลืมผัวได้เมื่อได้กินข้าวนี้

👉🏿ลักษณะเด่น
ข้าวลืมผัว มีลักษณะเด่น คือ เมื่อหุงสุก จะมีกลิ่นหอม ลักษณะสัมผัสเมื่อแรกเคี้ยวจะกรุบหนึบ ภายในนุ่มเหนียว และหอมกรุ่นในปาก

👉🏿ข้าวลืมผัว เป็นข้าวเหนียวดำพื้นเมือง ลักษณะต้นสีเขียว คอรวงสีเขียว ต้นเตี้ย ระยะน้ำนมมีเม็ดมีสีม่วงแดง สาแหรกสีเขียว มีกลิ่นหอมตั้งแต่แตกกอจนถึงออกรวง ที่จัดว่าอายุเบา ไวต่อช่วงแสง (ปลูกในฤดูนาปี)

👉🏿ที่มาของชื่อ ในระหว่างการคัดเลือกพันธุ์บริสุทธิ์ครั้งแรก พี่น้องม้งที่เป็นคนงานให้นักวิจัยได้เล่าถึงความอร่อยของพันธุ์ข้าวนี้ว่า "อร่อยมากจนภรรยารับประทานเองหมด จนลืมแบ่งไว้ให้สามี" นักวิจัย จึงพูดเล่นๆว่า "อย่างนี้ก็เป็นข้าวลืมผัวน่ะสิ" ไม่ได้หมายถึงรับประทานแล้วจะลืมผัวเหมือนที่เข้าใจกัน

ประวัติ
ข้าวลืมผัว ปลูกโดยกลุ่มชาติพันธุ์ม้งหรือพี่น้องม้ง ที่บ้านรวมไทยพัฒนาที่ 3 ตำบลรวมไทย พัฒนา อำเภอพบพระ จังหวัดตาก โดยจะปลูกในสภาพไร่พื้นที่สูง (สูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง ประมาณ 650 เมตร) อยู่ในกลุ่มพันธุ์ข้าวเหนียวดำที่พี่น้องม้งเรียกรวมๆกันว่า "เบล้ฉัง" และปลูกเพื่อใช้ทำขนมพิเศษในโอกาสปีใหม่

โดยจะนำข้าวไปนึ่ง แล้วตำให้เหนียว ห่อด้วยใบตอง ย่างไฟจนหอม รับประทานกับน้ำอ้อย นมข้นหวาน หรือน้ำตาล เรียกว่า "จั๋ว" ในภาษาไทยจะเรียกว่า "พิซซ่าม้ง"

ย้อนไปในปี 2533 นายพนัส สุวรรณธาดา ตำแหน่งในขณะนั้น คือ เจ้าพนักงานการเกษตร 5 ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก ได้นำมาคัดเลือกพันธุ์ให้บริสุทธิ์ครั้งแรก ระหว่าปี 2534-2538 และทำแปลงผลิตเมล็ดพันธุ์บริสุทธิ์ในปี 2539 เพื่อนำเมล็ดพันธุ์ที่ได้ไปให้พี่น้องม้งเพื่อใช้ประโยชน์ต่อไป

แต่ด้วยวิธีการปลูกแบบชาวเขาที่มักปลูกข้าวหลายพันธุ์ใกล้กันหรือปลูกด้วยกัน ทำให้ข้าวเหนียวลืมผัวมีเมล็ดพันธุ์ข้าวพันธุ์อื่นปน และไม่เป็นพันธุ์บริสุทธิ์ เพื่อไม่ให้สูญพันธุ์ ในปี 2550 ศูนย์วิจัยข้าวพิษณุโลก

และศูนย์วิจัยข้าวแพร่ จึงได้เริ่มทำการคัดเลือกพันธุ์บริสุทธิ์อีกครั้ง และในวันที่ 9 มีนาคม 2555 คณะกรรมการพิจารณาพันธุ์ข้าว มีมติรับรองพันธุ์ข้าวเหนียวลืมผัว

👉🏿ข้าวลืมผัว มีสารอาหาร เช่น
กรดแอสดอร์บิก
กรดไขมันไม่อิ่มตัว ได้แก่ โอเมกา 3 ,โอเมกา 6, โอเมกา 9
วิตามินอี และบี
แกมมา-โอไรซานอล แอนโทไซยานิน
ธาตุเหล็ก แคลเซียม
สังกะสี แมงกานีส

👉🏿เป็นอย่างไรบ้างครับเมื่ออ่านจบแล้ว เคยได้กินข้าวลืมผัว กันบ้างหรือยัง เพื่อนๆท่านใดได้เคยกินข้าวลืมผัว ก็อย่าลืมบอกกันด้วยนะครับ ว่ามันมีรสชาติอร่อย หรือ ว่าเป็นอย่างไรแล้วมันจะลืมผัวจริงๆหรือเปล่าไม่ได้กินข้าวนี้..

ทุเรียนสีรุ้ง

เคยเห็นแต่ทุเรียนสีดำ สีแดง สีชมพู แต่ทุเรียนนี้เขาบอกเป็นสีรุ้ง ขอนำเสนอ ทุเรียนสีรุ้งบ้างนะครับ..ส่วนใครอยากจะกินทุเรียนอะไรๆก็กินๆเข้าไป มันเข้าไปกองอยู่ในท้องเข้าไปรวมในกระเพาะ  แล้วมันก็ไปร่วมอยู่ที่เดียวกัน  ส่วนความเอร็ดอร่อยมันขึ้นอยู่กับบุคคลขึ้นอยู่กับลิ้นสัมผัส ผสม จมูกรับรู้กลิ่น แต่ ถ้าลิ้นเสียพิการจมูกไม่ได้กลิ่นคุณจะกินอะไรมันก็ไม่อร่อยหรอก สุดท้ายมันก็ย่อยออกมาเป็นกาก อุจจาระ เหมือนไปกัน

ทุเรียนสีรุ้ง

เมื่อประมาณเดือนเมษายนที่ผ่าน นิตยสาร Trubus ของอินโดนีเซียได้ไปเยี่ยมสวนทุเรียนที่ปาปัว ซึ่่งเป็นจังหวัดทางตะวันตกของอินโดนีเซีย และคาดว่าทุเรียนสีรุ้ง หรือทุเรียน Pelangi นี้สามารถพัฒนาไปเป็นทุเรียนคุณภาพเยี่ยมได้ในอนาคต

โอกาสนี้เคหการเกษตรจึงได้นำข้อมูลบางส่วนมาแลกเปลี่ยนให้เกษตรกรชาวสวนทุเรียนตลอดจนชาวสวนไม้ผลอื่นๆ ของไทยได้ชมความหลากหลายของพันธุ์ทุเรียนอินโดนีเซีย ซึ่งสีของเนื้อผลออกแดงระเรื่อดูน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง

  ทุเรียนสีรุ้ง (Pelangi)

     ทุเรียน Pelangi หรือทุเรียนสีรุ้ง มีเนื้อประมาณ 33-38% ของผลทุเรียน เนื้อหวานหอมคล้ายคาราเมล เป็นที่ชื่นชอบของคอทุเรียนในอินโดฯ อีกทั้งให้ผลผลิตสูงประมาณ 600 ผลต่อต้นในหนึ่งฤดูกาล น้ำหนักต่อผลเฉลี่ยประมาณ 2 กิโลกรัม ให้ผลผลิตปีละ 2 ครั้ง โดยเนื้อทุเรียนรสชาติหอมหวานคล้ายคาราเมลนี้มีเนื้อสีเหลืองทองแดง ปนด้วยสีชมพูและแดง ซึ่งบางครั้งมีสีแดงเข้ม

ทุเรียนสีรุ้งในอินโดนีเซียพันธุ์ต่างๆ

พันธุ์มาร่อน (Maron) จากบันยุวังกี ทางตะวันออกของอินโดนีเซีย           

พันธุ์เทรทส์ (Tretes) 

พันธุ์บูลันกัน (Bulungan) จากกาลิมันตัน ทางตะวันออกของอินโดฯ         

พันธุ์ไลซิน (Licin) 

พันธุ์เซ็กซี่พิงค์ (Sexy Pink) 

พันธุ์ราจา ไตรราซา (Raja Trirasa)             

พันธุ์วายุท (Wayut)

ทุเรียนสายรุ้งเหล่านี้ถูกจำหน่ายไปยังเมืองต่างๆ เช่น บูลันกัน กาลิมันตัน บันยุวังกี และมะหนกวารี เป็นต้น

เคหการเกษตร 

บันยันต้นไม้ประจำชาติอินเดีย

บันยัน (อังกฤษ: banyan, banyan tree, banian) เป็นสกุลย่อยของไม้ในสกุล Ficus โดยจัดอยู่ในสกุลย่อย Urostigma ในวงศ์ Moraceae (โดยปกติแล้วจะหมายถึง นิโครธ (F. benghalensis)

ซึ่งเป็นต้นไม้ประจำชาติอินเดีย

ลักษณะส่วนใหญ่ของไม้ในสกุลย่อยนี้ คือ ส่วนใหญ่เป็นแบบกึ่งอิงอาศัย มีรากอากาศ ไม่มีรากตามข้อ ดอกแยกเพศร่วมต้น แผ่นใบด้านล่าง

มีต่อมไขที่โคนเส้นกลางใบ 1 ต่อมฟิกส์เกลี้ยง ออกเป็นคู่หรือออกเดี่ยว ๆ ตามซอกใบหรือตามกิ่ง พบน้อยออกตามลำต้น ใบประดับที่โคน 2-3 ใบ

ไม่มีใบประดับด้านข้าง ช่องเปิดมีใบประดับ 2-5 ใบ ปิดด้านบน ดอกเพศผู้เรียงกระจัดกระจายระหว่างดอกเพศเมีย หรืออยู่ใกล้ช่องเปิด

กลีบรวม 3-5 กลีบ เกสรเพศผู้ 1 อัน ยอดเกสรเพศเมียส่วนมากมี 1 อัน มีหลากหลายชนิด พบในประเทศไทยประมาณ 45 ชนิด นอกจากนิโครธแล้ว เช่น ไทรย้อยใบแหลม (Ficus benjamin), โพ (F. religiosa), ไทรย้อยใบทู่ (F. microcarpa) เป็นต้น

(The Great Banyan Tree) เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่เต็มไปด้วยต้นบันทรีโบราณอายุกว่า 250 ปี ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 14,000 ตารางเมตร ตั้งอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์ Acharya Jagadish Chandra Bose ใกล้กับเมืองโกลกาตา เมืองหลวงของรัฐเบงกอลตะวันตก ประเทศอินเดีย และได้ชื่อว่าเป็นต้นไม้ที่มีขนาดกว้างที่สุดในโลก

ป่าไม้แน่นทึบสีเขียวตั้งอยู่ในเขตพื้นที่ป่าสวนต้นบันยันอย่างเป็นระเบียบ รวมต้นบันยันเป็นแนวขอบยาวประมาณ 3,600 ต้น ตั้งอยู่เสมือนเป็นประตูที่แบ่งแยกโลกของบ้านเมืองและตึกคอนกรีตกับโลกของต้นไม้โบราณตามธรรมชาติที่ขึ้นอยู่เป็นชุดอย่างแข็งแรงและดูแข็งแกร่ง

ต้นบันยันหนึ่งต้นจะแผ่กิ่งก้านสาขาและแพร่ขยายรากไปอย่างกว้างขวาง พร้อมออกดอกออกใบให้ร่มเงาขนาดกว้างใหญ่ ทำให้สวนต้นบันยันกลายเป็นสถานที่คล้านสวน่าธารณะเพื่อให้ผู้คนอาศัยร่มเงาใหญ่และพักผ่อนหย่อนใจ ร่มรื่นมากที่สุดและเป็นส่วนที่มีต้นไม้หลากหลายนานาพันธุ์พร้อมด้วยนกหลากหลายสายพันธุ์พร้อมด้วยกระรอกกระแตอีกและสัตว์อื่นๆอีกมากมาย

สาบหมา หรือพาพั้งดำในภาษาไทใหญ่พืชรุกรานอันตรายทั้งพืชและสัตว์

สาบหมา หรือพาพั้งดำในภาษาไทใหญ่ ชื่อวิทยาศาสตร์: Ageratina adenophora เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ Asteraceae ชื่อสามัญที่รู้จักกันทั่วไปคือ eupatory, sticky snakeroot, crofton weed, และ Mexican devil ลำต้นสีม่วงแดง ใบเดี่ยวเรียงตรงข้าม แผ่นใบรูปไข่ หรือรูปสามเหลี่ยม ขอบใบหยัก ปลายแหลม ดอกเป็นช่อกลม ดอกย่อยสีขาว อัดแน่นเป็นกระจุกกลม ผลแห้ง มีขนสีขาวจำนวนมาก ชาวไทใหญ่ใช้ใบขยี้ห้ามเลือด รากต้มรักษาโรคกระเพาะ

สาบหมาเป็นพืชที่มีฤทธิ์ทางอัลลีโลพาทีชัดเจน สารสกัดด้วยมทานอลจากใบยับยั้งการงอกและการเจริญของไมยราบเครือ ข้าวน้ำรู โสนขน ผักโขมหนาม ผักโขมหัด ถั่วผี หญ้าปากควาย หงอนไก่ป่า กะหล่ำปลี คะน้า และข้าวพันธุ์ กข 23 ได้สารสกัดด้วยเมทานอลจากส่วนเหนือดินยับยั้งการเจริญของผักโขมหนาม ปืนนกไส้ กระดุมใบใหญ่ หงอนไก่ป่า หญ้าขจรจบ โสนขนและหญ้าปากควาย

สำหรับในประเทศไทย ต้นสาบหมาเริ่มระบาดเข้ามาสู่ประเทศไทยจากประเทศพม่าและทางตอนใต้ของจีน ซึ่งในปัจจุบันพบว่าระบาดในพื้นที่ที่สูง จากระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 500-600 เมตรขึ้นไป  โดยการระบาดพบมากในพื้นที่ภูเขาทางภาคเหนือของประเทศไทย เช่น บริเวณยอดดอยสุเทพ ดอยปุย ดอยตุง ดอยเชียงดาว ดอยอ่างขาง และดอยอินทนนท์ เป็นต้น จังหวัดที่พบมีการระบาดคือ แม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ เชียงราย ลำพูน ลำปาง พะเยา แพร่ น่าน อุตรดิษฐ์ พิษณุโลก เพชรบูรณ์ และเลย

ต้นสาบหมามีอันตรายต่อปศุสัตว์ จากการที่ม้าบริโภคต้นสาบหมาอย่างต่อเนื่องก่อให้เกิดโรคปอดเรื้อรังหรือที่รู้จักกันว่า Numinbah Horse Sickness หรือ Tallebudgera Horse Disease...

นอกจากต้นสาบหมาจะส่งผลเสียต่อปศุสัตว์แล้วยังส่งผลเสียต่อพืชอีกด้วย อันเนื่องมาจากสารสกัดที่ได้จากต้นสาบหมาเป็นสารที่ส่งผลกระทบต่อพืชชนิดอื่นๆคือ สารแอลลิโลพาธิค (Allelopathy)  สารแอลลิโลพาธิคพบในทุกส่วนของต้นสาบหมา  โดยมีปริมาณสูงในใบและต้นลำต้น รวมทั้งสามารถถูกสกัดออกมาได้ดีด้วยสารละลายเมทานอลนอกจากต้นสาบหมาจะส่งผลเสียต่อปศุสัตว์แล้วยังส่งผลเสียต่อพืชอีกด้วย อันเนื่องมาจากสารสกัดที่ได้จากต้นสาบหมาเป็นสารที่ส่งผลกระทบต่อพืชชนิดอื่นๆคือ สารแอลลิโลพาธิค

 (Allelopathy)  สารแอลลิโลพาธิคพบในทุกส่วนของต้นสาบหมา  โดยมีปริมาณสูงในใบและต้นลำต้น รวมทั้งสามารถถูกสกัดออกมาได้ดีด้วยสารละลายเมทานอล จากผลทางการศึกษาสารแอลลิโลพาธิคกับพืชจำนวน 19 ชนิด พบว่าสารแอลลิโลพาธิคจากต้นสาบหมาเพียงแค่ 1 กรัมมีผลต่อการยับยั้งของการงอกของเมล็ดทุกชนิด และส่งผลกระทบต่อการเจริญของรากและการเจริญของต้นของพืช 

พืชชนิดนี้สามารถแพร่กระจายเหมือนกับพืชทั่วไป โดยที่ลำต้นสามารถงอกรากและเติบโตเมื่อสัมผัสกับผิวดิน ซึ่งทำให้มันสามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างรวเร็ว เมล็ดของมันก็เช่นกันจะถูกนำพาไปโดยลมและน้ำ

อีกสาเหตุที่ต้นสาบหมาสามารถกระจายพันธุ์ได้อย่างดีคือ สภาพท้องที่และภูมิอากาศของเมืองไทยที่เอื้อต่อการเจริญเติบโต เนื่องจากต้นสาบหมาเป็นพืชที่เจริญได้ดีในที่โล่งแดดจัด 

ซูเปอร์มาร์เก็ตแคนาดาสุดเจ๋ง ปลูกผักบนดาดฟ้านำมาขายในซุปเปอร์

ซูเปอร์มาร์เก็ตแคนาดาสุดเจ๋ง ปลูกผักบนดาดฟ้านำมาขายในซุปเปอร์ ปลูกผักออร์แกนิก พร้อมที่เลี้ยงผึ้ง ใช้ที่ให้เป็นประโยชน์ ลดมลพิษขนส่ง

ชั้นผักผลไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วอเมริกาเหนือมีการนำเข้าผักและผลไม้มาจากแหล่งอื่นที่ไกล ๆ จำนวนมาก แต่ IGA ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในเมืองมอนทรีออล สามารถนำเข้าสินค้ามาได้ใกล้ ๆ เพียงไม่กี่เมตรเท่านั้น หรือจะให้ว่ากันตรง ๆ ก็คือนำจากดาดฟ้าเข้าตัวอาคารเท่านั้น!

IGA Extra ซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองมอนทรีออล ประเทศแคนาดา ปลูกผักออร์แกนิกไว้ในที่ใกล้ตัวอย่างบนชั้นดาดฟ้า ซึ่งผักที่ถูกปลูกไว้บนดาดฟ้าแห่งนี้ จะถูกนำลงมาขายภายในตัวซูเปอร์มาร์เก็ต 

สวนออร์แกนิกดาดฟ้าเต็มไปด้วยผักและผลไม้กว่า 30 ชนิด เช่น ผักกาด พริกไทย สมุนไพร มะเขือเทศ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่เลี้ยงผึ้ง โดยสามารถผลิตน้ำผึ้งได้ถึง 600 ขวดสำหรับโซนที่วางขายน้ำผึ้งเลยทีเดียว

IGA เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งแรกของแคนาดา ที่ขายผักผลไม้จากสวนบนดาดฟ้าของตัวเอง ภายใต้แบรนด์ Frais du toit ที่แปลว่า สดใหม่จากหลังคา!

ทางซูเปอร์มาร์เก็ตได้มีการจัดกิจกรรมน่ารัก ๆ เป็นระยะเวลาสั้น ๆ ด้วยการตั้งตู้ที่สามารถกดสั่งผักสดจากพนักงานที่ทำงานอยู่บนดาดฟ้าได้โดยตรง ซึ่งตู้นี้ก็จะแสดงให้เห็นการเก็บผักกันสด ๆ เลยแหละ ในอนาคตทางซูเปอร์มาร์เก็ตอาจมีการจัดกิจกรรมที่ให้ลูกค้าได้รับผักสด ๆ โดยตรงแบบนี้อีก อาจจะด้วยการขึ้นไปเก็บเองได้บนดาดฟ้าเลย

การปลูกพืชขายเองของ IGA ช่วยลด environmental footprint  ที่มาจากขนส่งสินค้าได้ 

นอกจากดาดฟ้าแห่งนี้จะช่วยผลิตอาหารให้แก่ซูเปอร์มาร์เก็ตแล้ว มันยังมีประโยชน์ในการช่วยกันความร้อนให้แก่ตัวอาคารได้อีกด้วย