คามู คามู … สุดยอดแห่งวิตามินซี

คามู คามู … สุดยอดแห่งวิตามินซี

หากเอ่ยถึงผลไม้ชื่อแปลก ฟังไม่คุ้นหู ก็ต้องนึกถึง คามู คามู กันอย่างแน่นอน หลายคนคงสงสัยว่า คามู คามู นี้คืออะไร? รูปร่างหน้าตาเป็นอย่างไร? ใช่ผลไม้หรือ? และคำถามต่างๆ อีกมากมาย ซึ่งด้วยชื่อที่ฟังดูแปลกนี้เอง รู้หรือมั้ยว่า…คามู คามู เป็นสุดยอดในบรรดาผลไม้ทุกชนิดที่มีวิตามินซีสูงที่สุดเลยทีเดียว กำลังเริ่มได้รับความนิยมและพูดถึงกันมาก ทำให้ขณะนี้นักวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์จากทั่วโลกให้ความสนใจกับคามู คามู นี้กันเป็นอย่างมากadvertisements

ลักษณะทั่วไปของคามู คามู
คามู คามู (Camu-camu) นั้นเป็นพืชในวงศ์ Myrtaceae มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Myrciaria dubia ในบริเวณน้ำท่วมถึงของประเทศบราซิลไปจนถึงเปรู มีชื่อภาษาถิ่นว่า Camocamo และ Cacari เป็นไม้ต้นขนาดเล็ก สูงประมาณ 2 – 3 เมตร มีดอกเล็กๆ สีขาว ส่วนผลจะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว หรือประมาณผลมะนาวลูกใหญ่ มีสีแดงอมม่วงคล้ายผลเชอร์รี รสเปรี้ยว นิยมนำมาคั้นเป็นน้ำผลไม้ดื่ม หรือผสมในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และทำเป็นไอศกรีมคามู คามู สุดยอดผลไม้แห่งวิตามินซี

กิ่งและผลคามู คามู

คามู คามู นิยมปลูกในทวีปอเมริกาใต้ ซึ่งนอกจากจะเป็นแหล่งรวมของวิตามินและเกลือแร่ตลอดจนเส้นใยอาหารมากมายแล้ว ยังมีสารที่ช่วยชะลอความเสื่อมแถมยังป้องกันโรคที่เป็นเรื้อรังได้หลายชนิด เพราะมีสารพฤกษเคมีหรือไฟโตเคมิคอลส์อยู่ในผลคามู คามู ซึ่งนอกจากสามารถเทียบชั้นได้กับบรรดาผลไม้ตระกูลเบอร์รีทั้งหลายที่เป็นผลไม้ต้านอนุมูลอิสระสูงในอันดับต้นๆ ในผลคามู คามู นั้นยังได้ชื่อว่าเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดของผลไม้ทุกชนิดอีกด้วย (วิตามินซีประมาณ 2,400 – 3,000 มิลลิกรัม/ผลสด 100 กรัม) มากกว่าในส้มประมาณ 60 เท่า

ต้นคามู คามู

ประโยชน์และสรรพคุณของคามู คามู
คามู คามู นั้นมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ มีคุณค่าทางอาหารสูง โดยในใบและผลสามารถนำไปทำเป็นยาสมุนไพรที่ช่วยแก้โรคต่างๆ ได้มากมายเลยทีเดียว อาทิ ช่วยต้านเชื้อไวรัสต่างๆ รักษารอยแผล หรืองูสวัด แก้อาการไข้ ปวดศีรษะ แก้ภาวะซึมเศร้า โรคหอบหืด รักษาต้อที่ดวงตาและแก้วตา สร้างเสริมภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ แก้อาการข้อเข่าเสื่อม เบาหวาน และช่วยรักษาสมดุลของภาวะทางอารมณ์ ซึ่งปัจจุบันนิยมนำผลคามู คามู มาสกัดเป็นเครื่องสำอางบำรุงผิวพรรณ หรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ตลอดจนผลิตภัณฑ์อาหารเสริม หรือใช้ในการแต่งกลิ่นเพิ่มรสชาติในผลิตภัณฑ์ เป็นการรักษาสุขภาพโดยวิธีธรรมชาติบำบัด

คลิปประกอบบทความ

คามู คามูข้อควรระวังในการรับประทานคามู คามู
ถึงแม้ว่าคามู คามู นั้นจะมีประโยชน์มากมายก็จริง แต่ก็มีข้อเสียที่ผู้รับประทานต้องระมัดระวังคือ

- ในผลคามู คามู มีวิตามินซีสูงนี่เองทำให้ปริมาณกรดในธรรมชาติสูงตามไปด้วย อาจส่งผลถึงการดูดซึม ทำให้มีปัญหาต่อระบบย่อยในกระเพาะได้

- อาจทำให้เกิดภาวะท้องร่วงรุนแรงได้ หากได้รับวิตามินซีในปริมาณมากเกินทำให้ร่างกายต้องขับออกทางปัสสาวะและอุจจาระถี่เกินไป

- คามู คามู ทำให้เซโรโทนินซึ่งเป็นสารสื่อประสาทควบคุมอารมณ์และความหิวในร่างกายเราเพิ่มขึ้น อาจทำให้เกิดความอยากอาหารมากขึ้นและนอนไม่หลับ

-การรับประทานผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กมากกว่าที่ร่างกายเราต้องการอาจทำให้อยู่ในภาวะเหล็กเกิน ส่งผลให้ไตและตับเป็นพิษ หรืออาเจียนอ้วกแตกอ้วกแตนรุนแรงได้

- ผู้ที่มีอาการซึมเศร้าหรือเครียดอาจทำให้ความ
ดันโลหิตสูงได้โดยปกตินั้นร่างกายเราจะสามารถขจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกายได้เพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นฉะนั้นเราต้องอาศัยตัวช่วยจากการรับประทานเสริมเข้าไป แต่ทั้งนี้ก็ต้องเลือกรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะแก่ร่างกายเราและหมั่นออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยครับไม่ใช่กินแต่ คามู คามู อย่างเดียว…