ค้นหา

บทความที่ได้รับความนิยม

Wikipedia

ผลการค้นหา

วันจันทร์ที่ 13 มิถุนายน พ.ศ. 2559

ผลไม้แปลกๆ Cupuaçu (คูพูอัสซู)


ผลไม้ประหลาด
ในโลกนี้ยังเต็มไปด้วยผลไม้ที่ประหลาด (สำหรับเรา) แต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารและรสชาติเยี่ยม (อย่างทวีปอเมริกา เค้าก็เห็นว่าทุเรียนของเราแปลก) 

อย่างในรูปนี้ คือผลไม้ที่เรียกว่า Cupuaçu (คูพูอัสซู) ซึ่งขึ้นแถวป่าอเมซอน ประเทศบราซิล เปรู โคลอมเบีย ฯลฯ เนื้อในจะหอมมีกลิ่นคล้าย สับปะรดผสมช๊อคโกแล็ต ทั้งนี้ Cupuaçu ยังเป็นญาติกับโกโก้ อีกด้วย

... เป็นที่นิยมรับประทานมากมานานหลายร้อยปี และถูกนำมาใช้ทำน้ำผลไม้ ไอสครีม ขนมและของหวาน 
... น้ำผลไม้จะมีรสชาติคล้ายๆ กล้วยผสมลูกแพร์ นอกจากนี้กากมันยังเอามาใช้ในผลิตภัณท์เสริมสวย เช่น โลชั่น ยาสระผม ครีมนวด

ขณะนี้ คาดการกันว่า จะเจาะตลาดโลก อย่างในสหรัฐฯ ว่าอาจจะเป็น Super fruit มาแข่งกับผล Acai เพราะว่ามีคุณค่าทางอาหารมากกว่า มันเต็มไปด้วย วิตามิน A, C, B1, B2, B3 กรดอะมิโน แคลเซี่ยม และ antioxidants
ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานอย่างมาก ทำให้กระปี้กระเป่า โดยไม่มีคาเฟอีน ลดความดันเลือด ทำให้ผิวพันธ์ดี (ถึงทำเป็นโลชั่นด้วย) ช่วยลดคอเรสเตอรอล และเสริมระบบขับถ่าย
และเม็ดมันยังเอามาใช้เคี้ยวแก้เสียดท้องได้อีกด้วย

รายการบล็อกของฉัน