นิ้วมือปีศาจ ‘Devil’s Fingers’ พืช? เชื้อรา ที่ไม่ต้องการเห็นในสวนของคุณ
Octopus Stinkhorn หรือนิ้วปีศาจ "Devil's Fingers" หรือหนวดหมึกยักษ์ เป็นเชื้อราหน้าตาแปลกๆ แต่มันไม่ได้แปลกเพียงอย่างเดียว เพราะสิ่งนี้ไม่ควรอยู่ในสวนของคุณ แต่เพราะอะไร? .. คลิปท้ายเรื่อง
สำหรับนิ้วปีศาจเป็นเชื้อราที่มีหลายชื่อ แต่ในบทความนี้จะขอใช้ชื่อนิ้วปีศาจ (Devil’s Fingers) เป็นหลัก จัดเป็นเชื้อราที่มีการกระจายไปทั่วโลก โดยสายพันธุ์นี้ถูกอธิบายเป็นครั้งแรกในปี 1980 เป็นเชื้อราที่จะปะทุออกจากไข่ที่รูปร่างคล้ายเห็ดเผาะที่อยู่บนพื้นดิน
เมื่อปะทุ นิ้วปีศาจจะกางนิ้วออกเพื่อเปิดเผยให้เห็นภายใน ซึ่งเป็นนิ้วจะเป็นสีแดงอมชมพูที่ปกคลุมไปด้วย Gleba ซึ่งประกอบไปด้วยสปอร์สีเข้ม (บางพื้นที่มีนิ้วสีขาวแต่ค่อนข้างหายาก) และเมื่อสิ่งนี้โตเต็มที่มันจะส่งกลิ่นเหม็นเน่าเหมือนเนื้อที่เน่าเปลื่อย
นิ้วปีศาจ มีการเติบโต 2 ขั้นตอน โดยระยะแรกเป็นระยะไข่และระยะที่สองคือระยะแขนหรือนิ้ว โดยระยะไข่เชื้อราจะสร้างไข่คล้ายลูกบอลสีขาว มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2-3 เซนติเมตร พอถึงระยะที่สองจะมี 4 – 6 นิ้ว ซึ่งยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร และมีกลิ่นเหม็นเน่ามาก
และแม้ว่านิ้วปีศาจจะถูกระบุว่าไม่เป็นพิษ แต่การกินเชื้อราชนิดนี้อาจไม่สนุกเท่าไร เพราะมันมีกลิ่นเหม็นเน่า การนำมาทำอาหารจึงไม่ใช่เรื่องธรรมดา นอกจากนี้ยังไม่มีบันทึกของการนำมันมาทำอาหารเช่นกัน
