มะเขือเทศสีดำต้นแรกในอังกฤษ

มะเขือเทศสีดำต้นแรกในอังกฤษ

มะเขือเทศสีดำนี้ได้ชื่อว่าเป็นมะเขือเทศสีดำต้นแรกในประเทศอังกฤษ
ปลูกโดย MR.Ray Brown เจ้าของศูนย์เพาะพันธุ์พืชในประเทศอังกฤษ เขาได้รับพันธุ์มาจากลูกค้าคนหนึ่งจึงได้ทดลองปลูก ลักษณะของมะเขือเทศข้างนอกจะเป็นสีดำ ส่วนเนื้อข้างในยังเป็นสีแดงเหมือนมะเขือเทศทั่วไป

ในมะเขือนี้มีสารแอนโธไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ ซึ่งเขาได้ทำการเพาะปลูกเพื่อขยายพันธุ์ต่อไป

สำหรับมะเขือเทศสีดำนั้นเชื่อว่าได้รับการพัฒนาขึ้นครั้งแรกในประเทศสหรัฐอเมริกา

มะเขือเทศเป็นพืชล้มลุกอายุเพียง 1 ปี ลำต้นตั้งตรง มีลักษณะเป็นพุ่ม ออกดอกเป็นช่อหรือดอกเดี่ยว บริเวณซอกใบ ดอกมีสีเหลือง มีกลีบเลี้ยงสีเขียวประมาณ 5-6 กลีบ 

ผลเป็นผลเดี่ยว มีขนาดรูปร่างและสีต่างกัน ซึ่งมีขนาดเล็กประมาณ 3 เซนติเมตร จนถึงใหญ่ประมาณ 10 เซนติเมตร รูปร่างมีทั้งกลม กลมแบน หรือกลมรี